薬味としてうどんや素麺によくいれがちなミョウガ
実は薬味意外にも出番があるんですよ！
”入れるだけ”のミョウガレシピ？をご紹介♪

◆ミョウガの味噌汁
いつものお味噌汁にミョウガを入れるだけ！
◆ミョウガの回鍋肉
これまた回鍋肉にミョウガを加えるだけ！
◆ミョウガのおにぎり
ご飯にいりゴマ・塩昆布・梅干を入れるだけ！

いつものおかずにミョウガを加えるだけで違った味わいに?
毎回決まったおかずになってるなら、ミョウガで一品作ってみては？

サツマイモの食べ方は焼き芋だけじゃないんです！
おやつになりがちなサツマイモを、メインのおかずに
サツマイモの甘さを活かしたレシピをご紹介

◆サツマイモの挽肉煮
1．サツマイモを良く洗って輪切りにし、塩水につけあく抜きをします
2．ごま油で生姜を炒め、香りが出てきたら挽肉を炒めます。
3．挽肉に火が通ったらサツマイモを入れて、お醤油・酒・みりんを加えます
4．アクをとりながら煮汁が少なくなるまで煮て完成

自然な甘さでさっぱりおいしい！
今夜のおかずにいかがでしょうか?