【卵がまとめ役】カンタンかきたま汁

青菜・玉ねぎ・わかめ・にんじん・・・
残り物のお野菜、少しずつしかないときどうする?？
そんなときは、ぜーんぶいれて、かきたま汁?

<卵はスープの優等生>
1.だし汁(鶏がら、中華、ほんだしなんでもOK)にお好きな具材を入れます
2.具材に火が通ったら、お醤油かお塩で味を調えます
3.スープを沸騰させて、とき卵を少しずつ入れたら完成?

ばらばらな食材でも、卵をいれるとふわっとまとめてくれちゃうんです✌
お肉やキノコを入れるのもオススメですよ?