【骨まで食べよう！】おいしいさんまの煮付け

◆骨までやわらか✌秋刀魚の煮つけ
<材料>
生さんま
醤油
砂糖
みりん
水
しょうが
梅干

<作り方>
1.さんまは頭を落とし2.3個のぶつ切りにします
2.煮汁・薄切りしょうが・梅干を煮立たせて沸騰させたらさんまをいれます
3.落し蓋をして味がしみるまで煮込みます。
※骨までやわらかくするには1時間～2時間程度煮込みましょう?

この時期しか味わえないさんま、食べの逃しなく??