少し肌寒い今日は、カラダを温めるメニューにしませんか？
お野菜たっぷりのあったかラタトゥイユをご紹介♪
さっと煮てすぐ食べればさっぱり、じっくり煮込むとこっくり味わい深くなりますよ
あったかラタトゥイユ
<本日の具材>
ホールトマト缶
かぼちゃ
ソーセージ
玉ねぎ
ズッキーニ
にんにく
塩コショウ
オリーブオイル
<作り方>
1.鍋にオリーブオイルを熱し、スライスしたニンニクを香りが出るまで炒めます。
2.ソーセージ、かぼちゃ、玉ねぎ、ズッキーニを順に加えていきます。
かぼちゃは先にレンジでやわらかくしておくのがオススメ
3.野菜がしんなりしてきたら、トマト缶を加えてぐつぐつ煮込んで塩コショウで味を調えたら完成！
お野菜はなんでもOK！
キノコや大豆をいれるのも美味しいです?
